Il existe environ 500 espèces d'Artemisia. Il n'est donc pas étonnant que le risque de confusion soit élevé face à une telle diversité d'espèces. C'est pourquoi nous clarifions la situation.
L'armoise la plus connue en Allemagne est l'armoise commune Artemisia vulgaris. Du moins, elle devrait l'être. Elle pousse en effet à l'état sauvage en Allemagne, le long de nombreux chemins, en lisière de forêt, dans les éboulis ou souvent dans le jardin familial.
L'armoise vivace ou commune est donc apparentée à l'armoise annuelle (Artemisia annua). Les plantes se distinguent toutefois par leur aspect, leurs effets et leurs utilisations possibles.
C'est pourquoi nous allons maintenant examiner brièvement la différence entre l'armoise et l'armoise annuelle.
La principale différence entre l'armoise commune (Artemisia vulgaris) et l'armoise annuelle (Artemisia annua) réside dans la fleur et les feuilles plus grandes. Alors que l'armoise vivace présente des feuilles de couleur plutôt foncée et des fleurs discrètes, l'armoise annuelle possède des feuilles vert juteux d'environ 3 à 5 cm de long et ne fleurit que rarement.
Artemisia vulgaris est considérée comme une plante-mère vivace, résistante et très répandue. C'est pourquoi elle pousse aussi bien en Allemagne que dans de nombreux autres pays européens. Là encore, nos deux principaux protagonistes se distinguent. En effet, l'armoise annuelle est à l'origine une plante médicinale asiatique que l'on trouve plutôt rarement à l'état sauvage chez nous. Elle est originaire de régions pluvieuses chaudes en été comme la Chine, le nord de l'Inde, le Vietnam et le sud-est de l'Europe, où elle est encore présente en grand nombre aujourd'hui.
Artemisia annua est surtout connue pour sa teneur élevée en artémisinine, qui est 10 à 20 fois plus élevée que dans la forme sauvage Artemisia vulgaris. Jusqu'à présent, cette substance active n'a pu être trouvée que dans cette herbe. Au total, la plante contient plus de 245 substances actives, dont du menthol, des flavonoïdes, du thymol, de la coumarine, des minéraux, du zinc ainsi que quelques huiles essentielles. L'armoise annuelle peut donc être utilisée de multiples façons.
L'armoise vivace ordinaire est toutefois surtout utilisée en cuisine, où elle est une herbe aromatique importante qui rend les plats gras plus digestes.
Extérieurement, les deux espèces d'artemisia ont d'autres innombrables doubles. Citons par exemple l'ambroisie (Ambrosia coronopifolia), l'absinthe (Artemisia absinthium) et le chénopode blanc (Chenopodium album).
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